あいがも新米米職人が、感じたままを綴る農村風景ブログです。
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   いえーい!恵方巻き

 2009 02 03  
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高校からの友人Nに恵方巻きを頂きましたあちゃー。Nは東広島の焼肉屋さんおいしいなのですが、休みの日に、車3時間飛ばして会いに来てくれましたありがと。積もる話もあったのですが、「妻と、息子を残しているので・・・いいよ」と風のように去っていくのでした試案中
早速晩御飯で頂きましたあちゃーいろいろな具材が口に広がって美味おいしい、恵方を無視してみんなでガブリはは、おいしく頂きましたぽっ

たか(2009/02/05 10:15)
アイガモ屋様味噌作りを教えて頂きありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
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   広島農業の担い手研修会

 2009 02 05  
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東広島で、農業の担い手研修会があったので行って来ましたいえい。会場には約200人の大型農家や農業法人の方が集まりびっくり、米の情勢、農業技術のこと、作業の安全講習など幅広く勉強しましたぱわー。とはいえ担い手と言っても、若手不足、高齢化で、参加者の年齢も高め試案中。米の減反政策大転換ギャーの発表があった次の日なので、一様に厳しい顔ぴち。かとも思ったのですが、迷走する政府のやり方にあきらめ半分、あきれ半分おえーと言った感じでした。

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   暖かな日

 2009 02 08  
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春を思わす暖かな日が続きますお天気良好。田畑の雪もすっかり解けて朝夕の冷え込みも緩やかですぽー。例年だともう少し冬篭りをしているところですがあちゃー、今年はそうもいきませんぱわー。コウタをお供に田んぼに出ますいえい。おやつとお茶を持って、畦の枯れ草刈りをしています。フキノトウを探したのですが、流石にまだみたいでしたはは

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   コウタの接客講座

 2009 02 10  
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数十年ぶりにままごとをしましたえへへ。コウタに遊ぼうと誘われて、ダンボールと水の入ったコップを用意して、二人で正座試案中。「どーも、どーもくる」と懐から名刺を出すふりをして、名刺交換はは。ポケットから出した、お茶請のお菓子(と言う設定)の木の実は、母の大事にしている生け花用の木の実を拝借した物で「こちらもどうぞ、採れたてですぱく」と頂きました。席を立つ際は「ありがとうございました〜」と見えなくなるまで手を振って、角を曲がる時、会釈で答えるありがと、マナー上級者っぷりでしたあちゃー。なんとも大人のすることを良く見ているものです試案中

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   裏山お花見化計画

 2009 02 12  
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昨年、機械庫を立てた作業場の裏山いいよのケヤキの木の周りを整理しましたいえい。以前から、花を植えようぱわー、いや、実の成るものがいいよおいしいと、話し合っていたのですが、まずは土を盛って石を積むことにしましたぱわー。大きな石はショベルカーで、小さな石は手積みです。ここに桜を植えて、ここにストロベリーを植えてあちゃー・・・・夢は広がります

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   裏山お花見化計画その2

 2009 02 12  
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数時間かけて石を積みぱわー、泥を盛ってまた石を積む汗。が、たまに親父の扱うバックホーが勢い余って石垣をガチャンオリャー。いやいや、親父もワザとではないぴち。仕方なく再び積み続けていると、ガチャンオリャー。賽の河原の気分です涙。やがて積み終わる頃、母がやってきて一言、「その辺の石垣はいらんよ、草刈りの時、邪魔じゃはは」石垣は管理が難しいのですだめ。昔の人が棚田の石を積んだ苦労を垣間見たのでした試案中

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   開墾もします。

 2009 02 14  
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裏山の整備の関係で、残った栗の木や雑木の伐採をしましたいえい。世間は春一番の便りでしたが、東城は静かなもの試案中、風も無いので木を倒す方向を決めて、切込みを入れますぱわー。とはいえ反対側に倒れるとパイプハウスを直撃するのでかちん、ショベルカーとワイヤーで引っ張りながらの作業になりましたいいよ。切出した木材は、地元のチップ工場に持っていって紙の原料になりますmail
開墾したこの場所には桜を植えようかと・・・くる

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   マカロンという食べ物

 2009 02 16  
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先日、妻から「バレンタインデーはマカロン作るよおいしい」と言われ、「まかろんって何?」と聞くと「フワフワッとしてサクッとなった、シイタケみたいな・・・はは
と言うわけで、謎の食品、マカロンを楽しみに、バレンタインを迎え、なるほど納得試案中。見た目小さなシイタケのようで美味。クッキーとも違うサクッとした食感と味を頂きましたいいよ。コウタも食べられるので(我が家はチョコレート禁止なのですえへへ)天気のいい外で散歩中にいっしょに頂きましたいえい

たか(2009/02/18 18:14)
切り出した木材欲しかったです。笛の材料になるのもあったのかな?
・アイガモ屋(2009/02/19 09:02)
たか様、いつもありがとうございます。
私も木工が好きで、いろいろな木材を保管しています。桜などは風倒木を使って子供用のスプーンやおもちゃを作りました。珍しい木では山椒の木を取っていて、どうなるか楽しみです。
今回の開墾では栗が手に入りました。よろしけば差し上げますよ。
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   呉へ・・・

 2009 02 17  
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日曜日に、呉の大和ミュージアムと、鉄のくじら館に地元の(研修)旅行で行ってきました。いえい大型バスに乗れて、コウタ興奮あちゃー、大和と潜水艦で私も興奮あちゃー、妻もふるさとの呉に行けて興奮あちゃー、絶好の行楽日和に走り回る3人えへへ
大和ミュージアムは行ったことがあるのでそこそこに、いざ鉄のくじら館にわー。暗い通路と展示室に、コウタは怖がりいや、狭い潜水艦内に妻は酔いかちん、大きな潜水艦に一人興奮する私なのでしたはは
一緒に行った地元のご老人Oさん、戦時中に呉の兵工廠で働いていたそうで、いろいろな話を聞かせていただきましたびっくり
今度は私たちが、彼らの記憶を繋いでいくんだと思いました試案中
「いいかい、コウタ、この潜水艦は平和を守るために人を殺すための船だけど、誰も殺さずに、平和を守って陸に上がったんだよ」

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   なだらかな海と島と

 2009 02 19  
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呉を抜け、下蒲刈の御手洗地区に行きましたいえい。最近つながった大橋を越えて、なだらかな日和の瀬戸を見ながらバスは走ります試案中。昼食後、ぽかぽかとした天気お天気良好、御手洗地区についたころ、コウタは夢の中でした・・・おやすみ

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   ミカン片手に蒲刈さんぽ

 2009 02 19  
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コウタを起こして、いざ御手洗地区へぱわー。ここは昔からの瀬戸内海の港の風情を残す町並み保存地区でいいよ、町並みで売り出し中の東城町とも共通する町おこしの地区です試案中。町並みのガイドさんの案内で少しばかりの時間旅行ありがと。少し背の低い軒先に花が飾られ、私たちを出迎えてくれますぱちぱち。見学できる商家では、初めて見る木製の氷式冷蔵庫や、足で搗くことができる木のうす、もみじ饅頭の金型など、レトロなものでいっぱいいいよ。町のいろいろな所でミカンの無人販売があってミカンを片手に町を歩きましたおいしい。帰り際、ガイドをしていただいた方が舟歌を披露、良い旅の思い出となりましたいいよ

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   なごり雪?

 2009 02 21  
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雪になりましたゆき、が、後に雨雨・・・夜に雪から雨になるのは珍しく、変な天気ですおえー。最近の陽気に出始めた春の芽もびっくりびっくり、春を告げる節分草も、蕾を引き締め寒さに耐えているようでした試案中。耕し始めた田んぼにもしばらく近づけそうなりません涙

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   こんにちは、赤ちゃん!

 2009 02 22  
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姉が二人目の赤ちゃんを無事出産しましたありがとありがと。元気な女の子で、母子ともに元気ですぱちぱち。一昨日に生まれ、昨日会いに行きましたいえい。最近の病院は、風邪と不審者からの防衛策で許可証とマスクを携帯しなければ入れない厳戒態勢びっくり。各所で手洗いと消毒をして産科棟へ。コウタもこの病院なので懐かしかったです試案中。とはいえ新生児室は空で、やっぱり少子化は進んでいるようです涙

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   寒い日はチーズフォンデュ

 2009 02 23  
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冬の寒い日、チーズ嫌いの父が留守の夜は、チーズフォンデュをしますもりもり。お店で食べると高価な食べ物ですが、家で作れば結構安いいいよ。ジャガイモ、にんじん、ブロッコリーなど野菜もたくさん摂れるので体にも良いです試案中。使うのは一人用の土鍋、チーズを白ワインと牛乳で伸ばし(白ワインだけだとコウタが酔うので・・・ぽっ)茹でた野菜や、ソーセージ、パンなどを浸して食べますあちゃー。これでワインが進むので困ったものですはは。チーズフォンデュは、妻と交際を始めた頃、二人で囲んだ思い出の鍋で試案中、カップルにお勧めな鍋なのですいえい。もちろん、コウタにもお勧めですおいしい

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   いのしし?

 2009 02 26  
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夕方、親父と山を耕していると、「おい、あれイノシシじゃねぇか?びっくり」親父言われて振り返ると向かいの国道側に黒い影が・・・おえー。まだ明るい、この時期、この時間にイノシシが現れるなんてびっくり・・・しばらく放っていたのですが、我が家の田んぼで遊んでいるらしく、だんだん腹が立ってきましたオリャー。近くにあった鍬を片手に出撃ぱわー、田んぼに着くと、目の前に大型犬くらいのイノシシがぼーぜん・・・お互いに目が合いかちん、逃げるイノシシ、追いかける私あちゃー。さすがに突破力のあるイノシシぱわー、直線では距離を縮めたのですが、坂道で逃げられました涙。しかし暖冬の影響でしょうか?この時期に現れるなんて・・・

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   記念樹

 2009 02 27  
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コウタの保育所入所記念ぱちぱち、兼、姉さん出産記念いいよ、その他もろもろ記念ははで、裏山に木を植えました。コウタの植えた花桃の木は、10年後、コウタが反抗期の頃、見ごろですあちゃー。秋に作った腐葉土と油粕を混ぜ合わせぱわー、裏山の土(クロボク)と、マサ土をあわせて、水はけを考えました。大きく育ていいよ

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   裏山お花見計画〜最終章〜

 2009 02 27  
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春の繁忙期を前に裏山の整備も、植樹だけとなりましたいえい。桜や、梅、桃などの目で楽しむ花木だけでなくくる、ブルーベリーやイチジク、サクランボなどの食べられる木も植えましたおいしい。石垣には芝桜を植えてはびこるのを期待しますいいよ。ただ草刈に追われそうですが・・・ははサクランボは管理が難しいそうですが、実りを期待して頑張りますあちゃー

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