あいがも新米米職人が、感じたままを綴る農村風景ブログです。
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   アイガモ君に会いに行く旅

 2011 08 02  
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廿日市で、広島県の合鴨水稲会の夏季研修、「アイガモ君をみて回る会」が開催いいよ、社員ミズキと、ファーマーズハンズの風早君、そして家族一同で、行ってまいりましたいえい。廿日市に行くのは初めてで、川がものすごくきれいびっくり。飲めそうな清流で、会の最中、私もコウタも泳いできましたてれ。さて、他の農家さんの合鴨農法ですが、各個人の工夫があり、試行錯誤ありで、やはり手間ひまかける農法です試案中。他にも今回は合鴨料理教室もあって、妻が参加ぱわー。今回は合鴨卵を使ったスイーツがメインで、これまたアイガモ米の米粉を使ったカステラ、クッキーや、プリンなどが美味おいしい。プリンなんかは今まで食べた事のない濃厚さで驚きましたあちゃー。昼からも合鴨談義に花が咲いて、合鴨農法の奥深さ、農家さんの思いの深さを知りました試案中

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   食を考える映画

 2011 08 06  
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広島の食と農の映画祭が開催、行ってきましたいえい。というのも、開催の日がアイガモ君をみて回る会と一緒だったので、続けて参加ぱわーしたのですが、この映画、まず映画館は以前まであった八丁堀のフクヤの8階の映画館で一旦閉館したものを再度、「八丁座」として和のテイストでリメイクしたもので、寄席に近い感じ試案中。個性的な映画を見られるなかなかの代物です。そこでの映画祭だったのですが、その日の映画は「ありあまるごちそう」「ペンギン君のおうちはどこ?」など大人向けのドキュメンタリーから子供向けのものまで幅広くありましたいいよ。ただ、どうも会わない感じかちん。食に対する一方的な見方や個人的問題がごちゃ混ぜで、社会問題を浮き上がらせるまで行っていないのに意見する姿勢に、「食にはもっと可能性や希望があっていいんじゃないか?オリャー」と感じさせるものでした。これって世界的には(特に飢餓の国には)甘いのでしょうか?とはいえ1つ分かった事は、食を自由化するととんでもない事にあることだけは確信できました試案中

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   アイガモ捕獲大作戦

 2011 08 12  
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東城小学校と、粟田小学校の田んぼのカモを連れて帰ることになりましたぱわー。稲穂が顔を見せだし、このままでは穂を食べてしまうので、子供達の登校日にあわせ捕獲作戦開始ですいいよ。「ぴーちゃん、おいで〜ぱく」ほいほいやって来るでもなくかちん、早速、皆で裸足になって田んぼの角に追い込みますオリャー。多少、稲を倒すものの、無事捕獲しましたはは。が、田んぼに出てからも子供達の手から逃げ出しギャー、みんなで追い掛け回す羽目にえへへ。何とか連れて帰りましたいえい。これからエサを与え、大きく成長させていきます

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   農業経営者学校卒業

 2011 08 22  
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今年の6月から週1回のペースで通った「農業経営者学校」の卒業式がありましたいいよ。これか普段の農業技術の習得ぱわーを目的としてきた従来の農業の研修会と違い、経営者としての勉強がメインで、毎回さまざまな方が講師に来られ、経営の基本から、育て方、発展のコツなど、色々な事を幅広く学ぶ事ができましたいえい。おまけに、ここで経営計画書を作成したのですが、優秀賞として表彰もいただきました。普段からやっている事を書いたのですが試案中、これがただの計画にならないよう、これからもがんばりますありがと

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   裏に掛ける橋

 2011 08 24  
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かつて作業場裏の物置に通じる道が崩れてしまいいや、通れなくなってしまったので、橋を掛ける事にしましたぱわー。廃材の鉄骨を溶接して、トタンを敷いて、コンクリートで包みましたいいよ。ショベルカーも通過できたのでかなりの強度ですいえい。ここでコンクリート技術の技を磨いて、次のコンクリートに挑みますぱわー。というのも今年はもう1つ大きな改修作業がありはは、コンクリートがいるようになりました。測量、溶接、コンクリートのスキルが上がっていますいいよ。手に技がつくというのはいいもんです試案中

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   稲が倒れるぞー

 2011 08 27  
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この時期、稲穂が充実してくると、稲が倒れやすくなりますかちん。そこに夕立なんぞ来た時には・・・ぼーぜん。で、夕立が続いています涙。お盆からずっと寒いやらだめ変な天気が続いているのですが、ここに来て残暑のぶり返しお天気良好、そこにスコールのような夕立が雷雲・・・見る見るうちに稲が倒れて、おまけに田面は水浸し涙。田んぼが乾かなければ、コンバインがはまりやすくなります。今年の稲刈りは苦労しそうですぱわー。せっかくここまで来たのだからもう一踏ん張りオリャー、田んぼの溝を掘って、水をかわしますいいよ

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   納涼、そうめん流し大会

 2011 08 29  
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夏のがんばりと、これからの秋に弾みをつけようと、近所の子供らを集めてそうめん流しをしましたいえい。気が付けば切り出した竹が10メートルあり、そのまま活用あちゃー、やたらに長いそうめん流しははは末の子供らまで届かずかちん、ポジションが勝負を決める厳しいものえへへでしたが、みんなお腹いっぱいいただきましたもりもり。しかし、割った竹の間を滑るだけなのになんであんなに美味しいのでしょうかおいしい

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