新米を炊いてみました。猛暑と長雨の影響で粒が小さかったり、芯白米が多く選別に時間がかかったりと、収量が悪い今年の米ですが努力の結果、新米の香りはやはりこの季節だけのもの味わって食べました。息子ハルトも産まれてはじめての新米の味にご満悦。おかわりで２杯も食べました。
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(株)藤本農園内アイガモや和牛と一緒にこだわり米作りを続けています。都市と農園のお互いの顔の見える関係「安心・安全・いのち」を目指しています。
